テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、明るい透明度を持っています。 【香り】青リンゴや洋ナシの果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、バターやトーストしたパンの香ばしさも広がります。 【味わい】アタックはクリスピーで、ミネラル感があり、口の中での膨らみは非常に豊かです。フィニッシュには、フレッシュな酸味が心地よく残ります。 【余韻】長く続く余韻には、シトラスの風味が印象的です。
マックレア・ヴィンヤード・シャルドネは、アメリカ合衆国の著名な生産者であるキスラーによって造られています。このワインは、特にその豊かな果実味と複雑な香りで知られ、テロワールの影響を色濃く反映しています。キスラーは、品質にこだわり、手作業での収穫と丁寧な醸造が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トーストしたパン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
オークのニュアンス
フレーバー
クリスピーな酸
ミネラル感
豊かな果実味
シルキーな口当たり
料理との相性
海の幸のグリル
鶏肉のクリームソース
パスタ・アーリオ・オーリオ
白身魚のムニエル
リゾット
醸造について
このワインは、手作業で収穫されたぶどうを使用し、野生酵母による発酵が行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインはその風味を豊かにするためにバトナージュも行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色が輝きを放ち、しっかりとした粘性が感じられる。透明感があり、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた直後はグリーンアップルやシトラスの香りが際立ち、時間経過とともにバターやトースト、ミネラルのニュアンスが浮かび上がる。複雑で魅力的な香りが広がる。
味わい
アタックはクリスピーで爽やか、続いて中盤では豊かな果実味が広がり、酸味と調和している。タンニンは滑らかで、酸のバランスが絶妙だ。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と推定され、今後の熟成によってさらに複雑さが増す可能性がある。シーフードや鶏料理とのペアリングが特におすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5