テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、第二アロマでは微かなバターの香りが感じられる。さらに、第三アロマにはバニラやトーストしたオークの香ばしさが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中で広がる果実味が印象的。中間にはクリーミーな質感があり、フィニッシュには爽やかな酸味が残る。 【余韻】長い余韻にフルーツとオークの余韻が感じられる。
ストーン・フラット・ヴィンヤード・シャルドネは、アメリカ合衆国の著名なワイナリー、キスラーによって生産されており、特にオークランドの冷涼な気候が特徴です。このワインは、シャルドネ種の個性を引き出し、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を持ち合わせています。キスラーのこだわりが詰まった一品であり、特に高品質な白ワインとして広く認識されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ストーン・フラット・ヴィンヤード・シャルドネは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。その後、オーク樽で熟成され、クリーミーさと複雑さが加わります。熟成期間は約10ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を帯び、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に洗練された印象を与える。
香り
開栓直後はバターやトーストの香ばしさが感じられ、次第にシトラスやリンゴのフレッシュなアロマが現れる。時間が経つにつれ、ハチミツやナッツのニュアンスも顔を出す。
味わい
アタックはクリーミーで豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、フルーツの甘さとバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが心地よい。
総合
2021年のヴィンテージは非常に良好で、今後数年の間に飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりに最適。