Rappental Riesling Spätlese

【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴ、白桃、花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさを感じます。第三アロマには微かな蜂蜜のニュアンスがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられ、中間では果実の甘みが広がり、フィニッシュにかけて酸味が引き締まります。 【余韻】長く、フルーティで心地よい甘みが残ります。

ラッペンタール・リースリング・シュペートレーゼは、ザーレ・ウンストルート地域で生産される白ワインで、クラウス・ボーメが手がけています。この地域はリースリングの栽培に適した気候と土壌を持ち、糖度の高いぶどうが育まれます。シュペートレーゼは、完熟したぶどうを使用するため、豊かな甘みと酸味のバランスが特徴です。