Mme Marlbrook Chardonnay-Sauvignon Blanc-Semillon
マダム・マールブルック・シャルドネ・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン
テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリスタルのような透明感があります。 【香り】最初は柑橘系の果実香、次に白い花の香りが広がり、最後にハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間では果実味と酸味が調和し、フィニッシュにかけてミネラル感が際立ちます。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の爽やかさが残ります。
マダム・マールブルック・シャルドネ・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨンは、南アフリカの名門ワイナリー、クライン・コンスタンティアによって生産されています。コンスタンシアの特有のテロワールから生まれるこの白ワインは、フレッシュさと複雑さを兼ね備えており、さまざまな料理と合わせやすいスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
マダム・マールブルックは、厳選されたぶどうを手摘みで収穫し、低温で発酵させます。熟成にはオーク樽を使用し、果実の風味を引き出します。発酵後、数ヶ月間樽で熟成させることで、複雑なアロマを形成します。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。軽やかで清涼感のある印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主体で、特にグレープフルーツやレモンのアロマが感じられる。時間が経つと、白桃やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく広がり、バランスの取れた味わい。タンニンはほぼ感じられず、酸が明確で、全体的に軽快な印象。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめるだろう。海鮮料理や軽めのパスタにぴったりのワインで、カジュアルな集まりにおすすめ。