テイスティングノート
【外観】透明で輝きのある淡い黄色。 【香り】柑橘系のフルーツや白い花、ハーブの香りが広がり、次第にトロピカルフルーツのニュアンスも現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中では柑橘の酸味とミネラル感がしっかり感じられ、中間ではフルーティーな甘さが膨らみます。フィニッシュは心地よい余韻を残します。 【余韻】長く続く余韻には、わずかにミネラルとハーブの風味が感じられます。
マダム・マールブルック・ホワイト・ブレンドは、南アフリカの名門生産者クライン・コンスタンティアが手がける高品質な白ワインです。コンスタンシアの豊かなテロワールから生まれるこのワインは、複雑な風味とエレガンスを兼ね備え、特に食事との相性が良いことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
グレープフルーツ
ジャスミン
バジル
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
フルーティーさ
バランスの取れた酸味
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のハーブ焼き
アジア風サラダ
クリームソースの魚料理
チーズプレート
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、清澄後にオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月から9ヶ月と見込まれ、ワインに複雑さと深みを与えることを意図しているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。
香り
最初は柑橘系のフルーツや白桃の香りが立ち上る。時間が経つにつれて、花の香りやミネラル感が加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤では果実の甘さと酸味のバランスが絶妙で、クリーミーなテクスチャーが感じられる。タンニンはほとんどなく、酸は心地よい。
総合
飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルも期待できる。特に魚料理や軽めの鶏肉料理と合わせたい。全体的に洗練された印象。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5