【外観】淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】熟した桃やアプリコット、リンゴの香りが豊かで、後に蜂蜜や白い花の香りが広がる。 【味わい】アタックが非常に甘く、口の中でフルーツの風味が広がり、ミネラル感が感じられる。フィニッシュには酸味が心地よく残る。 【余韻】長く、甘さと酸味が絡み合った余韻が続く。
ベルク・ロゼネック・リースリング・ベーレナウスレーゼは、ドイツのラインガウ地区で生産される高品質なデザートワインです。クロスター・エーバーバッハの伝統的な醸造技術と、特に貴腐菌の影響を受けたぶどうの選定が特徴です。このワインは、甘美で豊かなフルーツの風味と酸味のバランスが絶妙で、特別なシーンを演出します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、高品質のリースリングぶどうを使用し、貴腐菌による甘味を引き出すために遅摘みされます。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されます。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさを保ちながら風味が深まります。
外観
黄金色から琥珀色の深い色合いで、輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開けた瞬間、蜂蜜やアプリコットの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて乾燥フルーツや白い花、スパイスのニュアンスが加わる。
味わい
甘美なアタックから始まり、中盤では豊かな果実味が広がり、酸がしっかりと支える。タンニンはほとんど感じられず、滑らかで心地よい飲み口が特徴。
総合
今すぐ楽しむことができるが、数年の熟成によってさらに深い味わいに成長する可能性がある。デザートや特別な場面での提供が推奨される。