テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに、ほのかなバラの花やハーブの香りが加わります。ミネラル感も感じられ、フレッシュさが際立ちます。 【味わい】アタックは軽快で、果実味が広がり、ミネラル感が中盤にかけて膨らみます。フィニッシュは爽やかで、心地よい酸味が感じられます。 【余韻】中程度の長さで、赤い果実の余韻が残ります。
シュペートブルグンダー・ロゼは、ドイツのラインガウ地方で生産される魅力的なロゼワインです。クロスター・エーバーバッハは、歴史的な修道院ワイナリーであり、地域特有のテロワールを反映したワイン造りを行っています。このワインは、フルーティで飲みやすく、軽やかな口当たりが特徴で、特に夏の季節に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）から造られ、短時間のマセレーションを経て発酵されます。発酵はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら、果実の香りを引き出すことに重点が置かれています。熟成期間は比較的短く、ワインのフルーティな特性を際立たせるために、木樽での熟成は行われない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注いだ際にゆっくりと流れ落ちる。
香り
初めはストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、花の香りやシトラスのニュアンスが感じられる。全体的に軽やかで清涼感のある印象。
味わい
口に含むと、爽やかな酸味と共に赤い果実の風味が広がる。中盤ではフルーティーさが強調され、優しい甘みが感じられ、タンニンは非常に低い。酸とのバランスが良く、飲みやすい。
総合
今飲むべきフレッシュさがあり、特に春夏の軽食やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのがベスト。全体的にエレガントで品のあるロゼワイン。