テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】アプリコットやリンゴの香りに続き、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、ほのかに蜜のような甘さも広がります。 【味わい】口に含むと、フルーティーなアタックがあり、リッチでクリーミーな中間の膨らみを持ちます。柑橘系の酸味が心地よく、フィニッシュは滑らかでバランスが取れています。 【余韻】長めの余韻があり、ミネラル感が際立ちます。
シュタインベルガー・リースリング・ファインヘルブは、ドイツのラインガウ地方に位置するクロスター・エーバーバッハによって生産されています。このワインは、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、リースリングの特性を活かしつつ、心地よい甘味が感じられるファインヘルブのスタイルで仕上げられています。ラインガウの豊かなテロワールが、ワインに独特のミネラル感とフレッシュさを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、冷温発酵を行い、フルーティーなアロマを引き出すためにステンレスタンクで発酵されます。熟成は短期間で行われ、主にステンレススチールで行われるため、フレッシュさを保ちながらも、バランスの良い仕上がりとなっています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度である。
香り
開栓直後は青リンゴや洋梨の香りが香ばしく、時間が経つにつれてミネラル感や花のニュアンスが広がる。全体として爽やかさと清涼感が感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな印象。中盤では酸味が引き立ち、ジューシーな果実味と共に心地よい甘さが広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は今から数年以内で、短期間の熟成も楽しめる。軽快なスタイルなので、アペリティフや軽食と共に楽しむのに最適なワインである。