テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】ダークベリーやプラムの第一アロマに続き、スパイスやハーブの香りが感じられる。最後に、軽やかなオークのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間でスムースに広がり、タンニンが心地よく感じられる。フィニッシュはバランスよく長い余韻を残す。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が続く。
クルーゲ・エステートは、アメリカ・ヴァージニア州に位置するワイナリーで、地元の気候と土壌を活かした高品質なワインを生産しています。ニュー・ワールド・レッドは、フルボディで豊かな風味が特徴の赤ワインで、アメリカの新興ワイン産地の可能性を示す一品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ダークベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルボディ
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良さ
料理との相性
グリルしたラム肉
ビーフストロガノフ
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
ダークチョコレートのデザート
醸造について
ニュー・ワールド・レッドは、温度管理された発酵を行った後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、これによりワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと、エッジにかけてわずかに明るいトーンが見える。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。少しの土っぽさもあり、全体的に複雑なアロマが広がる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤には酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。全体的に飲みやすいが、深みもある。
総合
2019年ヴィンテージは今が飲み頃で、熟成ポテンシャルもありそう。カジュアルな食事や友人との集まりに最適なワイン。将来的にはさらに複雑さが増す可能性がある。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201713%
201613%
201513%
201413%