テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香、花の香りがあり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはクリスピーで、ミネラル感がありながら中間にフルーツの膨らみが広がります。フィニッシュはドライで綺麗です。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
キルヒベルク・ヴァイスブルグンダーは、バーデン地域で生産される白ワインで、クルンプによって造られています。このワインは、バーデン特有の温暖な気候と多様な土壌が育むブドウから作られ、爽やかさと複雑さを兼ね備えています。クルンプは品質を重視し、テロワールを反映したワイン造りを行っており、特にヴァイスブルグンダーはその特徴をよく表しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレススチールタンクでの発酵が行われ、その後一部はオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、フレッシュさを保ちながらもバランスの取れた風味を引き出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からやや緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄さも高く、視覚的に新鮮さを感じさせる。
香り
開いた瞬間は青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルの香りが顔を出す。バランスの取れた香りが魅力的。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、ミッドパレットでは果実味と酸味が調和。タンニンはほとんど感じられず、酸は鮮やかで心地よい。全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルは中程度。友人とのカジュアルな食事や、シーフード料理と合わせるシーンに最適。