テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられます。 【香り】第一アロマには青リンゴやシトラス、白い花の香りが広がり、次第にハーブやミネラルのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは鮮やかで、爽やかな酸味が印象的。中間ではフルーティーな要素が膨らみ、フィニッシュにはしっかりとしたミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度の長さで、清涼感ある余韻が心地よいです。
グリューナー・シルヴァーナー・トロckenは、ドイツのラインヘッセン地域で生産される白ワインで、Knewitz（クヌヴィッツ）によって醸造されています。クヌヴィッツは、持続可能な栽培と伝統的な醸造技術を組み合わせた高品質なワインを提供することで知られています。このワインは、フレッシュでクリーンな味わいが特徴で、特に魚料理や軽食と相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために温度管理された環境で醸造されていると推定されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つことを重視していると思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄緑色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの内側に滴がゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュな青リンゴや洋ナシの香りが初めに広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが加わる。清涼感のある香りが心地よい。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな風味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりした酸味が感じられ、クリスプな印象。タンニンはほとんどなく、全体的に滑らか。
総合
飲み頃は今から数年の間と予想され、若いうちに楽しむのがベスト。軽やかで食事とも合わせやすく、アペリティフや軽めの料理と相性が良い。