テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒い果実やチェリーの香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、時間と共に複雑さを増す。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘味が感じられる。中間ではしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュにかけてバランスの良い酸味が引き立つ。 【余韻】持続的で、熟成感のあるスパイシーな風味が残る。
Cuvée XR（キュヴェ・XR）は、ドイツのファルツ地方で生産される赤ワインで、クニプザーのこだわりが詰まった逸品です。このワインは、ファルツの豊かな土壌と気候の影響を受け、印象的なフルボディを持つことが特徴です。クニプザーは、特に品質に徹底したこだわりを持ち、テロワールを最大限に引き出すことを目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Cuvée XRは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵槽で発酵が行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えるために、数ヶ月から1年程度熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光にかざすと鮮やかな輝きを放ち、粘性はしっかりとしている。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。微かに土やハーブの香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味とタンニンが程よく調和し、しっかりとした骨格を感じる。タンニンは滑らかで、酸はフレッシュさを保っている。
総合
飲み頃は今から数年先まで見込める。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事シーンや友人との集まりに最適。全体的にバランスが良く、エレガントな印象を持つ。