テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白い花や洋梨、青リンゴのアロマが広がり、次第にミネラル感やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、次第にボリュームが増し、クリーミーなテクスチャーが広がる。フィニッシュは爽やかで心地よい酸味が残る。 【余韻】長い余韻があり、ミネラル感が印象的。合計415文字。
キルシュガルテン ヴァイスブルグンダー GGは、ファルツ地方のクニプザーが生産する白ワインで、地元の特有のテロワールを反映しています。このワインは、ドイツの高品質ワインの象徴であり、特にヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）の特性を引き出しています。フルーティーでありながら、ミネラル感も感じられるバランスの取れたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、ステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、フレッシュさを保ちながらも複雑さを加えるための工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がる。
香り
開けたては柑橘系の香りが主に感じられ、特にグレープフルーツやレモンのニュアンスが強い。時間が経つと、白い花やハチミツ、少しのミネラル感が現れ、より複雑な香りとなる。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤では豊かな果実味が広がる。酸は心地よく、バランスが良く、後味にはわずかなミネラル感が残る。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃で、今後数年は熟成ポテンシャルがある。シーフードや軽めの鶏料理と合わせるのに最適なワイン。