テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明度は高い。 【香り】黒果実の香りが主役で、熟したチェリーやプラム、スパイスのニュアンスが広がる。さらに、ハーブや土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりとした中間の膨らみを持ち、スムースでシルキーなタンニンが特徴。フィニッシュにはほのかなスパイシーさが残る。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が心地よく続く。
トリロジーは、ドイツのラインヘッセン地域で生産される赤ワインです。クノブロックは、地域特有のテロワールを活かし、質の高いワイン作りに力を入れています。地元の気候や土壌がもたらす特性が、このワインの風味を豊かにし、赤ワインとしての存在感を際立たせています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理された発酵が行われ、果実味を最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われている可能性があります。熟成にはフレンチオークの樽が使用され、数ヶ月間の熟成を経ることで、より複雑な風味が引き出されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃度は高く、輝きがあり、粘性も感じられる。グラスに注ぐと、しっかりとした色合いが目を引く。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸とのバランスが絶妙。全体的に豊かな味わいが感じられ、余韻にはスパイシーさが残る。
総合
このワインは飲み頃を迎えており、今後数年は熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりで、幅広い料理に合わせやすい。