テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香、白い花、ミントの香りが感じられ、第二アロマには軽やかなパンの香りが漂います。第三アロマには微かなバニラの香りも見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュにかけて心地よい酸味が広がります。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系の風味が残ります。
コルヴェンツはブルゲンラントに位置する著名な生産者で、地元のテロワールを最大限に引き出すワイン造りで知られています。このロゼは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、特に夏の飲み物として人気があります。地元のぶどうを使用し、洗練されたバランスを持つワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼは、手摘みされたぶどうを使用し、低温での発酵が行われます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュさとフルーツ感を保つことに重点が置かれています。熟成期間は約3-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に軽く残る。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーの香りが広がり、特にストロベリーやラズベリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、軽やかなハーブや花の香りが加わり、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味が広がり、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が引き立つことで軽快な印象を与える。
総合
このワインは飲み頃で、特に春から夏にかけてのシーズンに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態で楽しむのが理想。友人とのバーベキューやピクニックにぴったり。