【外観】深いルビー色で透明感のある見た目。 【香り】黒スグリやプラムの第一アロマから、スパイスやハーブのニュアンスが広がり、最後には土の香りが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みがしっかりと感じられ、中間は滑らかで膨らみがあり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長く、バランスの取れた余韻が続き、黒果実の風味が印象的。合計428文字
Setz（ゼッツ）は、オーストリアのブルゲンラント地域に位置するコルヴェンツによって生産される赤ワインです。この地域は、温暖な気候と特異な土壌が広がり、葡萄栽培に最適な環境を提供しています。コルヴェンツは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイン造りを行い、その品質とスタイルで知られています。Setzは、豊かな果実味と深みのある味わいを持ち、食事とともに楽しむのに理想的なワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Setzは、果実を手摘みで収穫し、温度制御されたタンクで発酵されると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。樽熟成期間は約12ヶ月程度と見込まれます。
外観
深いルビー色で、光が当たると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開封直後はプラムやブラックチェリーの果実香が豊かで、時間が経つにつれてスパイスやダークチョコレートのニュアンスが現れる。香りは非常にリッチで複雑。
味わい
アタックは力強く、直後に果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランスよく存在。余韻にかけてダークフルーツの風味が続く。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、さらに数年の熟成も可能。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。