ケーニヒスハウザー・ハーゼンベルク・ゲヴュルツトラミネール・シュペートレーゼ・トロッケン
【外観】輝きのある淡い黄金色。 【香り】バラやライチ、トロピカルフルーツの香りが豊かに広がり、スパイス香も感じられる。 【味わい】滑らかなアタックから、フルーティーな中間の膨らみがあり、酸味と甘みのバランスが素晴らしい。フィニッシュにはほのかなスパイスが残る。 【余韻】余韻は長く、フルーツの後味が心地よい。
ケーニヒスハウザー・ハーゼンベルク・ゲヴュルツトラミネール・シュペートレーゼ・トロッケンは、バーデン地方で生産される高品質な白ワインです。ゲヴュルツトラミネールは特徴的なアロマとフレーバーを持ち、地域特有のテロワールが反映されています。生産者のKönigschaffhausen-Kiechlinsbergenは、地元の風土を生かしたワイン造りを行い、バランスの取れた味わいで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後、選別された果実が優しくプレスされます。熟成は主にステンレス製のタンクで行われ、清澄化とフィルタリングを経て瓶詰めされます。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と推測されます。
外観
輝く淡い黄金色を呈し、粘性は中程度。グラスの中で美しい光沢を放ち、視覚的に魅力的である。
香り
開栓直後はフローラルな香りが立ち上り、ライチやパイナップルのフルーティなアロマが感じられる。時間が経つとスパイシーさが増し、ハーブやミネラルのニュアンスも現れる。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸味があり、フルーティな味わいが広がる。中盤ではナシや桃のニュアンスが際立ち、後味には心地よいミネラル感が残る。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルはあり、特にスパイシーな料理やアジア料理との相性が良い。バランスが取れており、幅広いシーンで楽しめる。