Königschaffhauser Vulkanfelsen Weissburgunder Trocken
ケーニヒスハウザー・フルカンフェルセン・ヴァイスブルグンダー・トロッケン
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが感じられ、第二アロマとしてはわずかにバターのニュアンスが現れます。熟成に伴うトーストやミネラル感が加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がります。中間ではクリーミーさとミネラル感が調和し、フィニッシュでは心地よい酸味が持続します。 【余韻】長めの余韻があり、爽やかな果実感が残ります。
ケーニヒスハウザー・フルカンフェルセン・ヴァイスブルグンダー・トロッケンは、バーデン地域で生産される白ワインです。生産者のケーニヒスハウゼン・キヒリンスベルゲンは、地元のテロワールを最大限に活かしたワインを生産しており、フルーティーでありながらもミネラル感が特徴です。特にこのワインは、ヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン）の特性を引き出し、バランスの取れた味わいを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されています。熟成は樽で行われることが一般的ですが、このワインの詳細は不明です。おそらく数ヶ月の熟成がなされていると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感がある。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした足を残す。
香り
開いた直後はリンゴや洋梨の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。爽やかでありながら、奥行きのある香りが楽しめる。
味わい
アタックは爽快でクリスプな酸が感じられ、中盤では果実味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となり、バランスの取れた味わいを形成している。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、今後数年の間に熟成が期待できる。さっぱりとした料理やシーフードと相性が良く、カジュアルな場面でも楽しめる。