テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青りんごや洋ナシ、白い花の香りが感じられ、第二アロマではバターやトーストの香ばしさが広がります。熟成による香りは控えめで、わずかにナッツのニュアンスを伴います。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実感が豊かです。中間ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長めの余韻があり、軽やかなミネラル感が印象的です。
コンツェルマンは、カナダのナイアガラ・オン・ザ・レイクに位置するワイナリーで、厳選されたぶどうを使用した高品質なワインを生産しています。シャルドネ・レイクフロント・シリーズは、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴で、特に新鮮さとフルーティな香りが際立ちます。地域のテロワールがもたらす特有のミネラル感が、ワインに深みを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理された環境で醸造されることが多い。熟成にはオーク樽を使用することもあるが、詳細は不明。一般的には数ヶ月の熟成が行われ、フレッシュさを保ちつつ風味の複雑性が増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした足が見られる。
香り
開いた直後は柑橘系のフルーツやバニラの香りが感じられ、時間が経つにつれてパイナップルや白桃のニュアンスが広がる。最後には軽やかなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで活気があり、中盤にはクリーミーなテクスチャーが現れ、果実味と酸のバランスが秀逸。タンニンはほぼ感じられず、酸は心地よい爽快感をもたらしている。
総合
今が飲み頃で、2025年頃までの熟成も期待できる。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、特別な場面にもぴったりなワイン。