【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマが広がり、続いてフローラルな香りや柑橘系の香りが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーさが感じられ、中間ではクリーミーさが広がり、最後は心地よい酸味が残ります。 【余韻】爽やかな余韻が長く続き、果実の風味が感じられます。
ロゼ・メトード・キュヴェ・クローズは、カナダのナイアガラ・オン・ザ・レイクに位置するコンツェルマンによって生産されています。このスパークリングワインは、芳醇でフルーティーな香りとともに、泡立ちの良い口当たりが特徴です。地域特有の気候と土壌がワインの個性を引き立てる要素となっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインはメトード・キュヴェ・クローズ（シャルマ方式）で発酵され、スチールタンクで熟成されています。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度です。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るさと輝きがあり、粘性はやや低めで軽やかさを感じる。
香り
初めは新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りや柑橘系のニュアンスが加わり、非常にフルーティで魅力的な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が際立ち、バランスの良い味わいが広がり、タンニンはほとんど感じられない。フレッシュ感が持続し、飲みやすい。
総合
総合的に見て、2019年は飲み頃を迎えており、今後も数年の熟成が可能。アペリティフや軽めの料理と共に楽しむシーンに最適。