テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類や白桃の香りが広がり、第二アロマとして軽やかな酵母の香りが感じられます。少しのハーブ系の香りも感じます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が心地よく広がります。中間では果実味がしっかりと感じられ、フィニッシュには心地よい酸が残ります。 【余韻】長い余韻にフレッシュな果実の風味が引き継がれます。
ヴィダル・ゴールデン・ヴィンテージ・レイクフロント・シリーズは、カナダのナイアガラ・オン・ザ・レイクに位置するコンツェルマンが生産する白ワインです。冷涼な気候がもたらすクリーンでフレッシュな酸味と豊かな果実味が特徴で、特にライムやピーチのニュアンスが感じられます。ワインのスタイルは、繊細さと力強さを兼ね備えたバランスの良いものとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、クリーンな環境で手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成は主にステンレス製タンクで行われ、果実味を最大限に引き立てるよう配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いゴールドの色調で、光を受けると非常に輝きがあり、粘性が高い印象を与えます。視覚的にとても魅力的です。
香り
開いた直後は柑橘類やトロピカルフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツや白い花のニュアンスも現れ、より複雑な香りが楽しめます。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、ミドルではパイナップルやリンゴの風味が広がり、酸味は心地よく、タンニンはほとんど感じられません。バランスが良く、飲みやすい印象です。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルもあると思われます。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、幅広いシーンで楽しめるワインです。