【外観】深い琥珀色で輝きがある。 【香り】ドライアプリコット、オレンジピール、蜂蜜、バターキャラメルの豊かな香りにナッツとトーストのニュアンス。30年熟成の複雑さ。 【味わい】滑らかで甘みが豊か、ドライフルーツとキャラメルのフレーバーが広がり、心地よい酸がバランスを保つ。 【余韻】非常に長い余韻、キャラメルとオレンジピールの風味が持続。
外観
淡い黄金色で、光に当たると輝きを放つ。粘性があり、グラスに注ぐとゆっくりとした足が見える。
香り
豊かなアロマが広がり、蜂蜜、ドライフルーツ、ナッツの香ばしさが感じられる。時間が経つにつれて、キャラメルやスパイスのニュアンスも現れる。
味わい
滑らかなアタックから始まり、中盤ではトロピカルフルーツやオレンジの皮の風味が広がる。酸味はしっかりしていてバランスが取れており、タンニンは非常にマイルドで、甘さが際立つ。
総合
飲み頃はすでに過ぎているが、数年の熟成が期待できる。デザートワインとして特別なシーンや、食後酒に最適。長い余韻が印象的。