【外観】澄んだ琥珀色で、縁にはオレンジがかった色調が見られます。 【香り】ドライフルーツ（イチジク、レーズン、デーツ）の豊かな香りに、ナッツ（アーモンド、クルミ）やキャラメル、チョコレートのニュアンスが重なります。40年の熟成による複雑なスパイス感も感じられます。 【味わい】甘みと酸のバランスが絶妙で、まろやかでコクのある口当たりです。焙煎ナッツやオレンジピール、ビターチョコレートのフレーバーが層を成し、余韻は非常に長く続きます。 【余韻】長く複雑な余韻に、ナッツとドライフルーツの風味が持続します。
外観
深い琥珀色で、オレンジがかった輝きを持つ。粘性が高く、グラスに注ぐとゆっくりとした足が現れる。
香り
開いた直後はドライフルーツやナッツの香ばしさが感じられ、時間が経つにつれてキャラメルやスパイスのニュアンスが出てくる。甘美な香りが非常に豊かで、複雑さを増していく。
味わい
アタックはまろやかで、濃厚な甘さが広がる。中盤ではドライフルーツやチョコレートの風味が感じられ、酸味がバランスを保つ。タンニンは滑らかで、全体を引き締める役割を果たしている。
総合
飲み頃は今から数年後で、さらに熟成するポテンシャルを持つ。特別なディナーやデザートとのペアリングに最適で、チーズやナッツとも相性が良い。