テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプルーンやブラックベリーの香りが広がり、第二アロマとしてはスパイスやチョコレートが感じられます。さらに、第三アロマにはバニラやシナモンのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは甘美で、豊かなフルーツ味が広がります。中間では滑らかな口当たりと共に、バランスの取れた酸味が感じられ、フィニッシュは長く、心地よい甘さが残ります。 【余韻】余韻は長く、フルーツとスパイスの風味が持続します。
L.B.Vポートは、ポルトガルのポルト地方で生産される高品質なデザートワインです。コプケは、ポートワインのパイオニアとして知られ、伝統的な製法と最新の技術を融合させています。このワインは、リッチで濃厚な味わいが特徴で、食後のデザートやチーズとのペアリングに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
L.B.Vポートは、収穫したぶどうを選別し、発酵を行います。発酵過程ではアルコールを強めるためにブランデーを加えることが一般的です。熟成は一般に木樽で行われ、その後瓶詰めされる前に一定期間の熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、紫がかった輝きがある。粘性は高く、グラスの壁にしっかりと残る。濃厚な印象を与える外観。
香り
開けた直後は、ダークフルーツやチョコレートの香りが際立つ。時間経過とともに、スパイスやナッツ、バルサミコのような複雑な香りが現れる。
味わい
アタックは豊かで、濃厚な果実味が広がる。中盤では、しっかりとした酸と甘さが調和し、タンニンは滑らか。全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から約5〜10年の間。熟成ポテンシャルが高く、特別なシーンやデザートとのペアリングに最適。贅沢なひと時を演出するワイン。