Over 40 Years Old Tawny Port

外観

深い琥珀色で、輝きがあり、粘性が高く感じられる。時間の経過とともに色合いが少し濃くなる印象がある。

香り

開栓直後は、キャラメルやドライフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやスパイスのニュアンスが加わる。甘い香りが心地よく、奥行きがある。

味わい

アタックは非常にリッチで甘美。中盤では、ドライプルーンやオレンジピールの風味が広がり、酸味が果実味を引き立てる。タンニンは滑らかで、全体的にバランスが良い。

総合

非常に飲み頃で、さらなる熟成ポテンシャルを持つ。特にデザートやチーズと合わせて楽しむのが良い。特別なシーンでのサーブに最適。