テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りから、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、シトラスの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとしており、中間では果実の甘みが広がります。フィニッシュはクリーンで爽やかさが残ります。 【余韻】柔らかい果実味が長く続き、心地よい余韻を楽しめます。
ワインメーカーズ・コレクション・ティンタ・カオン・ロゼは、ポルトに位置するコプケが手掛けるロゼワインです。コプケは、ポルトワインの伝統を尊重しながらも、革新的なアプローチでワインを生産しています。ティンタ・カオンという珍しい品種を使用し、フルーティで爽やかな味わいを楽しむことができます。テロワールの影響を受け、地域の特性を感じられるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。発酵後、果実のフレッシュさを保つために短期間の熟成が行われるでしょう。樽熟成の可能性は低いですが、場合によってはスチールタンクでの熟成も考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に楽しませてくれる。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて柑橘系のニュアンスやハーブの香りが顔を出す。全体的に爽やかで華やかな印象。
味わい
アタックはフレッシュで、クリスプな酸が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かになり、軽やかなボディとともにバランスの良い味わいが楽しめる。タンニンは非常に柔らかく、飲みやすい。
総合
全体的にバランスが良く、飲み頃は今から1年程度が最適。軽やかでフルーティーなスタイルは、アペリティフや軽食との相性が良く、友人との集まりやパーティーに最適。