テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、クリスタルのような透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、スイカのフルーティな香りが前面に広がり、軽やかな花のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、スムーズな泡立ちが口の中で広がり、中間は果実味が豊かでクリーミーな質感。フィニッシュにはしっかりとした酸味が残ります。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、赤い果実の風味が香ります。
コルベルのブリュット・ロゼは、カリフォルニアのスパークリングワインの中でも特に人気のある一品です。良質なぶどうを使用し、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。温暖な気候と豊かな土壌が育むブドウは、特にスパークリングワインの生産に適しており、飲みごたえとバランスの取れた酸味を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
コルベルのブリュット・ロゼは、伝統的なシャンパーニュ方式で製造されています。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は数ヶ月間行われ、泡のきめ細かさを追求しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いローズ色で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、視覚的な魅力が高い。粘性は軽やかで、グラスの壁に沿って滑らかに流れる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、シトラスや軽やかな花の香りが顔を出す。全体的にフルーティーで華やかさを感じる。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では、軽快な泡が口の中をリフレッシュさせ、微かなミネラル感が感じられる。タンニンはほとんどなく、酸が主体となる。
総合
飲み頃はすぐに楽しめるが、少しの熟成ポテンシャルも感じられる。パーティーやお祝いのシーンにぴったりで、軽やかさと華やかさを兼ね備えたワイン。