テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、ローズの花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマはほのかにスパイスのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間にかけてクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュはしっかりとした酸味が持続します。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が長く続きます。
コルタ・カタリーナはクロアチアの美しいダルマチア地域に位置するワイナリーで、地元のテロワールを活かした高品質なワインを生産しています。このロゼワインは、フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、特に夏の季節にぴったりの爽やかさを持っています。地元のブドウ品種を用い、熟成にもこだわりが見られます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を保つために短期間熟成されます。熟成方法には、地元のテロワールを尊重したアプローチが採用されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクで、輝きがあり、透明感がある。粘性は中程度で、グラスの壁に葉状の痕跡が残る。
香り
開いた直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが立ち上がり、時間が経つと、白い花や柑橘系の香りが感じられる。全体的にフルーティーで爽やか。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ。中盤では果実味が広がり、酸とのバランスが心地よい。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい。酸は中程度で、爽快感を与えている。
総合
飲み頃は今から数年以内と考えられ、軽やかでフレッシュなスタイルは、暑い季節やアウトドアイベントに最適。熟成ポテンシャルは低いが、すぐに楽しめるワイン。