テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が立ち上がり、徐々にスパイスのニュアンスやハーブの香りが感じられる。さらに、熟成を経てバニラやトーストした木の香りも現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が広がる。中間ではタンニンが滑らかに膨らみ、フィニッシュは長く、しっかりとした余韻が続く。 【余韻】長い余韻にダークチョコレートの風味が残る。
コルタが生産するバレル・セレクション・レゼルヴ・プティ・ヴェルドは、チリの豊かなテロワールを活かした赤ワインです。プティ・ヴェルドは通常、ブレンド用として使われることが多い品種ですが、このワインは単独でその魅力を引き出しています。深い色合いと凝縮感のある果実味が特徴で、特別なセレクションにより、洗練された味わいを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、セパージュの特性を引き出すために新樽と古樽を組み合わせて使用されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を呈し、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じさせる。
香り
開封直後は黒系果実のアロマが主役で、その後、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。バランスが良く、複雑さを感じる香り。
味わい
アタックは力強く、黒い果実の風味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も心地よい。余韻にはスパイシーな要素が残り、全体的に調和が取れている。
総合
飲み頃は2023年頃からで、2026年頃までの熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングに最適なワイン。