【外観】深いルビー色で輝きがあります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、オークの香りが豊かに広がります。さらに、ハーブやバニラのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がります。中間にはスパイシーさと酸味が融合し、フィニッシュには柔らかいタンニンが感じられます。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートの風味が特徴です。
セレクテッド・ヴィンヤード・レゼルヴ・シラーは、チリの名門生産者Kortaによって生み出された赤ワインです。チリの多様なテロワールを反映し、特にシラーの豊かな個性を引き出すことに注力しています。果実味とスパイシーさのバランスが特徴で、飲みごたえのあるワインとして評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、マロラクティック発酵も実施されると考えられます。その後、オーク樽で熟成され、風味が深まります。熟成期間は12ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色で、紫がかった濃厚な色調。輝きがあり、グラスの壁に沿って粘性が見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が感じられ、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが口全体を包み、酸のバランスも良好。余韻にはスモーキーさが漂う。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも高い。特に肉料理やグリルした野菜との相性が良い。