テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で、輝きがある。 【香り】初めにチェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にバラやスパイスの香りも感じられる。最後に土やハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュはクリーンでバランスが取れている。 【余韻】長く、ベリー系のフレーバーと微かなスパイス感が残る。
ジュスティ・ランチ・ピノ・ノワールは、カリフォルニアのソノマ・コーストで生産される赤ワインです。生産者であるコスタ・ブラウンは、高品質なピノ・ノワールに特化し、その特徴的なテロワールを反映したワインを提供しています。この地域の冷涼な気候と多様な土壌が、ワインに複雑さとエレガンスをもたらします。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
コスタ・ブラウンでは、手摘みで収穫されたぶどうは、選果後、温度管理されたタンクで発酵されます。通常、フレンチオーク樽で熟成され、その後瓶詰めされます。熟成期間はおおよそ11か月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビーレッドの色調で、透明感があり、光を透過させる美しい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーの鮮やかな果実香が感じられ、時間が経つにつれて土やスパイスのニュアンスも現れる。ほんのりとしたバニラの香りが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸のバランスが良く、滑らかなタンニンが心地よい。酸味と果実味の調和が素晴らしく、フィニッシュはクリーンで長く続く。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらなる深みが期待できる。特別な食事や友人との集まりにぴったりなワイン。