テイスティングノート
【外観】中程度のルビー色、透明感あり。 【香り】チェリー、ラズベリー、バラ、スパイスの香りが華やかに広がり、徐々に土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がり、中間はしっかりとした酸味と果実感がバランス良く融合。フィニッシュは滑らかで、わずかにスパイシーな余韻が続く。 【余韻】長めで、フルーツと土の風味が心地よく残る。
ロゼラズ・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、カリフォルニアのソノマ・コーストで生産される赤ワインで、コスタ・ブラウンの手によって造られています。ソノマの豊かな土壌と気候が、ピノ・ノワールに特徴的な繊細さを与え、果実味と酸のバランスが絶妙。一貫したクオリティとスタイルで、多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されることが推定されます。熟成は約10ヶ月行われ、果実味を引き立てるために新樽と古樽を使い分ける可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいルビー色で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙が形成されます。
香り
開いた直後は新鮮なチェリーやラズベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイシーな香ばしさや土のニュアンスが加わります。微かにバニラやオークの香りも感じられます。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンはシルキーで滑らか。果実の甘さと酸のバランスが絶妙で、心地よい余韻が続きます。
総合
飲み頃は今から数年先まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高いです。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワインです。