テイスティングノート
【外観】ルビー色で透明感があり、輝きが感じられます。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、バラの花びらやハーブのニュアンスが広がります。さらに、スパイスや土の香りも感じられ、複雑さが増します。 【味わい】アタックは柔らかで、果実の甘みが広がります。中間では、酸味とタンニンがバランスを保ち、フィニッシュには心地よいミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は長く、甘いスパイスの余韻が心地よいです。
スタ・リタ・ヒルズ・ピノ・ノワールは、カリフォルニアのソノマ・コーストに位置するコスタ・ブラウンによって生産されています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・ノワールの栽培に理想的です。コスタ・ブラウンは、手摘みのぶどうを使用し、テロワールの表現を大切にしたワイン作りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は主に温度管理されたステンレススチールタンクで行われ、醸造はフレンチオークの樽で行われることが一般的です。熟成期間は約10ヶ月程度で、ワインの風味と構造を整えるために細心の注意が払われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝くルビー色で、透明感があり、軽やかな粘性を持つ。色調は明るく、やや紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーツ香が主体で、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。香りのバランスが良く、心地よい。
味わい
アタックはフレッシュでジューシーな果実味が広がり、中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸との調和が素晴らしい。果実味と共に繊細なスパイスが現れ、心地よい余韻へと繋がる。
総合
若干の熟成ポテンシャルを持ちながら、今飲んでも楽しめるバランスの良いワイン。特に軽やかな料理や友人とのカジュアルな食事に最適な一本。