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白

Apelia Gold Label

アペリア・ゴールド・ラベル

Kourtaki/ギリシャ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられます。【香り】第一アロマに青りんごや柑橘系の香りが広がり、続いて花の香りやハーブのニュアンスが加わります。第三アロマにはミネラル感とわずかにスパイシーさが感じられます。【味わい】アタックはフレッシュで爽快、ミディアムボディの膨らみがあり、フィニッシュにはほのかな苦味と酸味が心地よく残ります。【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の風味が感じられます。

アペリア・ゴールド・ラベルは、ギリシャのクールタキが生産する白ワインです。ギリシャの豊かなテロワールを反映し、地元の伝統と現代の技術が融合したワインです。芳醇な香りとバランスの取れた味わいが特徴で、食事との相性も良く、特別な場面でも楽しめる一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青りんご
柑橘類
花の香り
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル感
スパイシーさ

フレーバー

フレッシュ感
バランスの取れた酸味
ミディアムボディ
ほのかな苦味
クリーンな後味

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモンソテー
パスタ・アラビアータ
サラダ・ニソワーズ
白身魚のムニエル

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で醸造されることが推測されます。熟成は短期間で行われ、果実味と酸味のバランスを引き出すために、熟成容器は主にステンレススチールが使われている可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Kourtaki

クールタキ

ギリシャ

ヴィンテージ

(5件)

外観

輝きのある淡い黄色で、緑がかった色調が特徴。クリスタルのような透明感があり、粘性は中程度。シンプルながらも清涼感を感じさせる外観。

香り

開いた直後は新鮮な柑橘系の香り、特にレモンやグレープフルーツが際立つ。時間が経つにつれて、花やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りが楽しめるようになる。

味わい

アタックは明快で、フレッシュな酸味が印象的。中盤では果実味が広がり、ややミネラル感も感じられる。酸はしっかりとしているが心地よく、全体的にバランスが取れている。

総合

全体的に飲み頃で、今すぐ楽しむのに適しているが、さらに1-2年の熟成も期待できる。軽やかで爽やかな味わいは、アペリティフやシーフード料理と相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5