テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられます。【香り】第一アロマに青りんごや柑橘系の香りが広がり、続いて花の香りやハーブのニュアンスが加わります。第三アロマにはミネラル感とわずかにスパイシーさが感じられます。【味わい】アタックはフレッシュで爽快、ミディアムボディの膨らみがあり、フィニッシュにはほのかな苦味と酸味が心地よく残ります。【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の風味が感じられます。
アペリア・ゴールド・ラベルは、ギリシャのクールタキが生産する白ワインです。ギリシャの豊かなテロワールを反映し、地元の伝統と現代の技術が融合したワインです。芳醇な香りとバランスの取れた味わいが特徴で、食事との相性も良く、特別な場面でも楽しめる一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で醸造されることが推測されます。熟成は短期間で行われ、果実味と酸味のバランスを引き出すために、熟成容器は主にステンレススチールが使われている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄色で、緑がかった色調が特徴。クリスタルのような透明感があり、粘性は中程度。シンプルながらも清涼感を感じさせる外観。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘系の香り、特にレモンやグレープフルーツが際立つ。時間が経つにつれて、花やハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りが楽しめるようになる。
味わい
アタックは明快で、フレッシュな酸味が印象的。中盤では果実味が広がり、ややミネラル感も感じられる。酸はしっかりとしているが心地よく、全体的にバランスが取れている。
総合
全体的に飲み頃で、今すぐ楽しむのに適しているが、さらに1-2年の熟成も期待できる。軽やかで爽やかな味わいは、アペリティフやシーフード料理と相性が良い。