テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調が印象的です。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマとしては微かなスパイスやバニラが感じられます。さらに、第三アロマにはレザーやトリュフのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間の膨らみではスムースなタンニンが感じられます。フィニッシュはフルーティで心地よい余韻が続きます。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系の香りが残ります。
コウロス・ネメア・アギオルギティコは、ギリシャの著名なワイナリー、クールタキによって生産される赤ワインです。アギオルギティコという地元の品種を使用し、ネメア地区の豊かな土壌と気候がワインに独特のキャラクターを与えています。このワインは、ギリシャのワイン文化を代表する存在として、国内外での評価も高いです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、フレッシュさを保ちながらも複雑さを加える手法が取られています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい筋が残る。
香り
香りは初めはブラックチェリーやプラムの果実香が際立っており、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かな土の香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がバランスを取り、しっかりしたタンニンが感じられる。余韻にはダークフルーツとスパイスの心地よい余韻が残る。
総合
2020年は飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめるポテンシャルを持つ。肉料理やパスタとのペアリングに最適で、カジュアルな集まりにも合う。