テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ベリー系の果実香、白い花、ハーブ、シトラスの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられ、中間はクリスプでバランスが良く、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系のさわやかな風味が続きます。
ヴァン・ド・クレート・ロゼ・セックは、ギリシャの著名なワイン生産者クールタキによって造られたロゼワインです。クレタ島の豊かなテロワールから生まれ、地元のぶどう品種を使用したフレッシュでフルーティな味わいが特徴です。飲みやすく、食事とのペアリングも楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
ヨーグルト
フレーバー
フレッシュ感
フルーティ
クリスプ
バランスの良い酸味
料理との相性
ギリシャサラダ
grilled chicken
シーフードパスタ
ピタとフムス
軽めのチーズプレート
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、低温での発酵が果実味を引き立てます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために樽の使用は控えられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、ほんのりとした花のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、柑橘系の香りやミネラル感が加わり、より複雑さを増す。
味わい
アタックは軽やかで、シャープな酸味が心地よく広がる。中盤ではジューシーな赤果実のフレーバーが感じられ、適度なミネラル感がバランスを取る。タンニンは柔らかく、全体的に飲みやすい。
総合
2020年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃であり、今後1-2年の間に楽しむのが最適。ピクニックや軽食と共に楽しむシーンにぴったりで、パーティーでも活躍するワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5