【外観】濃い紫色で透明度が高い。 【香り】黒系果実（カシス、ブラックベリー）、スパイス（黒胡椒）、ハーブ（ローズマリー）、少しのバニラが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、口の中での膨らみが心地よく、しっかりとしたタンニンがあり、余韻にはフルーツとスパイスのバランスが楽しめる。 【余韻】長い余韻で、ダークベリーの風味が持続する。
カルメネール・グラン・レゼルヴァは、チリ・コルチャグア・ヴァレーで生産される赤ワインで、Koyleが手掛けています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、カルメネールに理想的な環境を提供しています。ワインは深い色合いと豊かな果実味を持ち、特にフルボディで濃厚なスタイルが好まれています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行い、その後オーク樽で熟成します。熟成期間は約12ヶ月と推測され、果実の風味が引き立つように工夫されています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持つ。輝きがあり、グラスの壁に沿ってゆっくりと粘性が見られる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが強く、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では果実味とスパイスが調和して展開する。タンニンは滑らかで、酸はしっかりとしたバランスを保っている。余韻にはスモーキーなニュアンスも感じられる。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、今後数年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりに適したワインである。