テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒系果実の香りから始まり、徐々にスパイスやミント、花の香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、ミネラル感が感じられ、中間では果実味が豊かに広がり、フィニッシュにはほのかなタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻に、スパイスのニュアンスが感じられる。
ロス・リンゲス・ヴィンヤード・セロ・バサルト・クアルテル・G2は、チリのコルチャグア・ヴァレーに位置するKoyleによって生産される赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特に高品質な赤ワインを生み出すことで知られています。Koyleは、持続可能な農法を採用し、テロワールを最大限に引き出すワイン造りに注力しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
ラズベリー
ミント
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ
料理との相性
グリルした牛肉
ローストポーク
チーズプレート
バーベキュー
マッシュルームのリゾット
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させています。熟成はオーク樽で行われ、テロワールの特性を引き出すために慎重に管理されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり粘性も感じられます。色調は濃厚で、視覚的に魅力的です。
香り
開けた直後は黒系果実やスパイスの香りが強く感じられ、時間が経つにつれて土やハーブのニュアンスも現れます。非常に複層的な香り。
味わい
アタックは豊かな果実味があり、滑らかな口当たり。中盤では酸味とタンニンがバランス良く展開し、しっかりした構造を持っています。余韻にかけて、心地よい酸味と果実の風味が残ります。
総合
今飲んでも楽しめますが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増すでしょう。特に赤身の肉料理やチーズと合わせると良いでしょう。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5