テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、土の香りやバニラも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで中間には滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュは長く、ミネラル感もあります。 【余韻】余韻は心地よく、スパイシーな風味が残ります。
テンプラニーリョ・ロワイヤルは、チリ・コルチャグア・ヴァレーのワイナリーKoyleが手掛ける赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、優れたテンプラニーリョの栽培に適しています。Koyleは持続可能な農法を採用し、品質にこだわったワイン造りを行っています。テンプラニーリョの特性を最大限に引き出したこのワインは、バランスの取れた味わいとエレガントな香りが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、果実のフレッシュさを保つようにしています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、数か月間熟成させてから瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。輝きがあり、グラスを傾けると粘性が感じられ、アルコールの高さを示す。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやオークのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、ダークフルーツのフレーバーが際立つ。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが取れている。全体的に滑らかで、余韻にかけてフルーティーさが残る。
総合
飲み頃は2025年まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。全体的にバランスの取れた良質なワイン。