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デザート

Nummer 9 Zwischen den Seen Welschriesling Trockenbeerenauslese

ヌンマー・9・ツヴィッシェン・デン・ゼーエン・ヴェルシュリースリング・トロckenベーレンアウスレーゼ

Kracher/ブルゲンラント

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深い琥珀色から黄金色で、粘度が高い。 【香り】アプリコット、蜂蜜、マーマレード、ドライフルーツの極甘口デザートワインらしい凝縮した香りが広がる。貴腐由来のキャラメルとサフランのニュアンスも感じられる。 【味わい】驚くほど凝縮した甘みと高い酸が見事なバランスを形成。アプリコットジャム、蜂蜜、スパイスの複雑なフレーバーが口いっぱいに広がり、フィニッシュは極めて長い。 【余韻】蜂蜜とアプリコットの余韻が際限なく続く。

料理との相性

豚肉
貝類
スパイシー料理
家禽料理
熟成肉

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ワイン情報

タイプ
デザート
アルコール
8.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

ヴェルシュリースリング
100%

生産者

Kracher

クラッハー

ブルゲンラント

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ヴェルシュリースリング
100%

香り

アプリコット、蜂蜜、マーマレード、ドライフルーツの極甘口デザートワインらしい凝縮した香りが広がる。貴腐由来の複雑なキャラメルとサフランのニュアンスも感じられる。

味わい

驚くほど凝縮した甘みと高い酸が見事なバランスを形成。アプリコットジャム、蜂蜜、スパイスの複雑なフレーバーが口いっぱいに広がり、フィニッシュは極めて長い。

総合

クラッハーの名高いトロッケンベーレンアウスレーゼ。ブルゲンラント産ヴェルシュリースリングを貴腐菌で凝縮。世界最高峰の甘口デザートワインの一つ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
酸味4/5