テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や白桃のフルーティな香りに加え、ハーブや花の香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられ、中間はクリーミーで豊かさがあり、フィニッシュは長く続く。 【余韻】心地よい余韻があり、微かなバニラの香りが漂う。
プンタ・スカラ・ポシップ・バリックは、クロアチアのクラリェフスキ・ヴィノグラディが生産する白ワインです。このワインは、独特なテロワールから生まれ、地元の風土を反映した個性的なスタイルが特徴です。特に、バリック（樽熟成）による豊かな味わいと香りの複雑さが魅力で、食事とのペアリングにも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
白桃
ハーブ
ジャスミン
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
クリーミーさ
余韻の長さ
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした魚
鶏のクリームソース
リゾット
軽いサラダ
醸造について
このワインはバリックにて熟成され、その過程で果実味と樽香が融合します。発酵は主にステンレスタンクで行われ、その後バリックで数ヶ月間熟成することで、滑らかな口当たりと豊かなアロマを引き出します。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に魅力的で、清澄感が感じられる。
香り
開いた直後は柑橘類、特にレモンやグレープフルーツの香りが主体。時間が経つと、トーストやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、柑橘系の明るい酸味が心地よい。中盤ではミネラル感が広がり、余韻にかけて樽由来のほのかなスパイス感が感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理や白身肉とのペアリングに最適。全体的にバランスが良く、食事と共に楽しむのに適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5