【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーツ香に加え、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。さらに、蜂蜜や柑橘系の香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感と果実の甘さが調和しています。中間では酸味がしっかりとしたボディを支え、フィニッシュには爽やかな甘さが残ります。 【余韻】長い余韻があり、リンゴの風味が心地よく続きます。
ブラウネベルガー・ユッファ・リースリング・シュペートレーゼ・ファインヘルブは、モーゼル地方で生産される新鮮でバランスの取れた白ワインです。クランツ・ユンクによるこのワインは、モーゼル特有の土壌と気候によって育まれたリースリングの魅力を最大限に引き出しています。シュペートレーゼの名を冠し、豊かな果実味と心地よい甘さを兼ね備えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されます。熟成は主にステンレスで行われ、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。これにより、フレッシュさを保ちながらも複雑な風味を引き出します。
外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。美しい外観を持つ。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋梨のフルーティな香りが広がり、後にハチミツや花の香りが感じられる。時間が経つと、ミネラルやスパイスのニュアンスが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックは軽快でフレッシュ、果実味が豊か。中盤では酸のキレが心地よく、苦味も少し感じられる。タンニンは低く、バランスの取れた味わいが広がる。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルもあり。アペリティフや魚料理との相性が良く、カジュアルな食事シーンにおすすめ。