スパークリング

Brut Rosé Champagne

ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクの色調で、細かな泡立ちが特徴です。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、続いてバラやシトラスのフローラルな香りが感じられます。さらに、トーストやナッツの香ばしいニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミッドパレットではリッチな果実味が広がり、フィニッシュにはミネラル感とクリーミーさが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ベリー系の風味とともに軽やかな酸味が感じられます。

クリュッグのブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、極めて洗練されたスパークリングワインで、特にテロワールの特性を表現しています。シャンパーニュ地方の厳選されたブドウを使用し、クリュッグの卓越した技術により、複雑な味わいとエレガンスが調和しています。特別な場面や祝賀の席にふさわしい、洗練されたワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
シトラス
チェリー

第二アロマ(発酵由来)

トースト
ナッツ

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

クリスプな酸
フレッシュな果実感
リッチなミネラル感
クリーミーなテクスチャー

料理との相性

スモークサーモンの前菜
鶏肉のマスタードソース
サラダニソワーズ
ローストビーフ
チーズの盛り合わせ

醸造について

このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、二次発酵後に瓶内で熟成されます。熟成期間は数年以上にわたり、風味を豊かにするために、クリュッグ独自の手法が採用されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調が特徴で、輝きは明るく、細かい泡立ちが持続的に立ち上る。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかな涙を残す。

香り

開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、バラやスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増す。ミネラル感も感じられる。

味わい

アタックはクリスプで、爽快な酸が心地よく広がる。中盤ではフルーツの甘さとリッチさが調和し、非常にバランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸が主体となる。

総合

2020年は良好なヴィンテージとされ、飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや祝宴にぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5