BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. クリュッグ
  3. Clos d'Ambonnay Blanc de Noirs Brut Champagne
スパークリング

Clos d'Ambonnay Blanc de Noirs Brut Champagne

クロ・ダンボネ・ブラン・ド・ノワール・ブリュット・シャンパーニュ

Krug/シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で、クリアな透明度を持つ。 【香り】最初はリンゴや洋ナシのフルーティーさがあり、次第にナッツやトーストの香りが広がる。最後には花やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、ミネラル感と果実味が調和しており、口の中で広がる豊かな膨らみがある。フィニッシュはクリーミーで、複雑な余韻を楽しめる。 【余韻】長く、ナッツやトーストの風味が印象的。

クロ・ダンボネ・ブラン・ド・ノワール・ブリュットは、クリュッグが手掛ける特別なシャンパーニュで、希少性と卓越した品質が特徴です。このワインは、特定のテロワールから生まれたブラン・ド・ノワールであり、豊かな果実味と複雑さを持ちます。クリュッグの卓越した技術が光る逸品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋ナシ
花
ハーブ
ナッツ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーな口当たり
クリーミーさ

料理との相性

鴨のオレンジソース
ロブスターのグリル
トリュフリゾット
クリーム系のパスタ
チーズプラッター

醸造について

このワインは、厳選されたブドウを使用し、低温での発酵が行われます。熟成は特別な樽で行われ、風味が引き出されます。熟成期間はおそらく数年にわたり、クリュッグの伝統的な手法が反映されています。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「クロ・ダンボネ・ブラン・…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
スパークリング
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 48ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ5/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Krug

クリュッグ

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いゴールドの色調で、非常に輝きがあり、粘性は中程度。泡立ちが細かく持続的で、シャンパーニュらしい美しい外観。

香り

開いた直後は熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやトースト、ミネラル感が顔を出す。複雑な香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックはクリスプで爽やかだが、しっかりとしたボディの中にリッチな果実味が広がる。中盤では酸と果実がバランスよく融合し、タンニンは感じられない。酸味は心地よく、飲みごたえのある味わい。

総合

非常に洗練された印象で、飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルが高く、特別なシーンや祝いの席にぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ5/5
余韻4/5