テイスティングノート
【外観】淡い金色で、細かい泡立ちが美しい。 【香り】第一アロマには白い花や柑橘類の香りが広がり、第二アロマとしてトーストやバターのニュアンスが感じられる。第三アロマにはナッツやトリュフの香ばしさが加わる。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が広がる。中間ではミネラル感と豊かな果実味がバランスよく展開し、フィニッシュには複雑な風味が感じられる。 【余韻】長く、クリーミーな泡が心地よく続く。
クリュッグ クロ・デュ・メニルは、シャンパーニュの中でも特に希少価値のあるスパークリングワインです。クリュッグは厳選されたブドウを使用し、特有のテロワールを反映したワインを生産しています。このワインは、特定の単一畑から生まれ、独自の風味と複雑さを持ち、特別な場面にふさわしい一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
クリュッグ クロ・デュ・メニルは、手摘みされたブドウを使用し、伝統的な発酵方法で醸造されます。酵母とともに数ヶ月間発酵させ、瓶内二次発酵後、長期間の熟成を経ることで、深い味わいと複雑な香りを生み出します。
ヴィンテージ
（1件）外観
輝く金色の外観で、細かい泡が持続的に立ち上る。透明感があり、粘性は中程度で、優雅な印象を与える。
香り
香りは開いた直後にシトラスやリンゴのフレッシュなアロマが感じられ、時間が経つにつれトーストやナッツのニュアンスが現れる。複雑さが増し、ミネラル感も漂う。
味わい
アタックはクリスピーで爽やか。中盤では白い花や青リンゴのフルーティーさが広がり、酸の明確さが際立つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな舌触りを提供する。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめ、熟成ポテンシャルも高い。特別な場での乾杯や、贅沢なディナーにぴったりのワイン。