スパークリング

Collection Brut Champagne

コレクション・ブリュット・シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】輝く黄金色で、細かな泡立ちが特徴です。 【香り】香ばしいトーストやフレッシュなリンゴ、シトラスの香りが広がり、次第にナッツやハチミツのニュアンスが感じられます。 【味わい】クリスプなアタックから始まり、レモンや梨のフレーバーが中間で膨らみ、ミネラル感が長く引き継がれます。 【余韻】心地よい酸味が残り、洗練されたバランスが感じられます。

コレクション・ブリュット・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。クリュッグは、贅沢で洗練されたスタイルが特徴の生産者であり、特に複雑なアロマと深い味わいを持つシャンパーニュを生み出します。このワインは、厳選されたブドウから作られ、特別なコレクションとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グリーンリンゴ
レモン
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

アーモンド
トリュフ

フレーバー

クリスプな酸味
ミネラル感
フレッシュさ
バランスの良さ

料理との相性

オイスター
シーフードサラダ
鶏肉の白ワイン煮
ブリーチーズ
カナッペ

醸造について

このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法で作られ、瓶内二次発酵による微発泡が特徴です。熟成は地下のセラーで行われ、リリースされる前に十分な時間をかけて熟成されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、細かい泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、透明感が感じられる。

香り

開いた瞬間は柑橘系フルーツや青リンゴの香りが際立つ。時間が経つにつれて、トーストやナッツの香ばしいニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはクリスプで爽快感があり、ミネラル感も感じられる。中盤では豊かな果実味が広がり、酸のキレが心地よい。全体的にバランスが良く、心地よい余韻が続く。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別な場面や食事とのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5