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スパークリング

Krug Grande Cuvée

クリュッグ グランド・キュヴェ

Krug/シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で、きめ細かい泡立ちが特徴です。 【香り】熟したリンゴや洋梨の香りに、トーストやバターのニュアンスが加わり、さらにナッツの香ばしさが感じられます。 【味わい】口に含むと、クリーミーなテクスチャーが広がり、フレッシュな酸味とバランスよく調和します。フィニッシュには、ほのかなミネラル感が現れます。 【余韻】長く続く余韻には、シトラスとバニラの風味が残ります。

クリュッグ グランド・キュヴェは、シャンパーニュ地方の象徴的なスパークリングワインで、クリュッグの卓越した技術とテロワールを反映しています。このワインは、複数のヴィンテージのワインをブレンドしており、毎年異なる個性を持ちながらも、常に高い品質を維持しています。クリュッグは、贅沢さと洗練さを兼ね備えたワインを生産することで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
洋梨
ナシ
白い花

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

クリーミーな口当たり
フレッシュな酸味
バランスの取れた味わい
ほのかなミネラル感

料理との相性

ロブスターのグリル
鶏肉のクリームソース
ホタテのソテー
トリュフリゾット
カマンベールチーズ

醸造について

クリュッグ グランド・キュヴェは、厳選されたぶどうを使用し、伝統的なメソッドで発酵させます。熟成は、主にオーク樽を使用し、数年間の熟成を経てリリースされます。これにより、複雑さと深みが生まれます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 60ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%
参考価格
¥35,000

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ5/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Krug

クリュッグ

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(1件)

外観

美しい金色を帯びた外観。泡立ちは非常に細かく、持続的な泡立ちが見られ、輝きが際立つ。粘性も高く、グラスに残る痕跡が印象的。

香り

開栓直後はトーストやバターの香ばしいアロマが感じられ、時間が経つにつれて熟成したフルーツやナッツのニュアンスが現れる。シトラスやリンゴの爽やかさもあり、複雑な香りが楽しめる。

味わい

アタックはクリスプでフレッシュ、続いて中盤にかけて豊かな果実味が広がる。酸味はしっかりとしており、バランスが取れていて、タンニンは感じられないが、全体的な滑らかさがある。ミネラル感もあり、奥行きが深い。

総合

非常に高い熟成ポテンシャルを持ち、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。特別な日の乾杯や高級なディナーにぴったり。全体として洗練された印象が強い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ5/5
余韻4/5
4.8
評価