スパークリング

Grande Cuvée Brut Champagne

グラン・キュヴェ・ブリュット・シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で、細かい泡立ちが美しい。 【香り】リンゴや洋梨のフレッシュな果実香に、トーストやハチミツの香ばしさが混ざり合います。さらに、白い花やミネラルが感じられ、深いアロマの層が展開します。 【味わい】アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口の中に広がります。中間は豊かで、果実の甘みとトーストの風味が調和し、フィニッシュには複雑さと深みが残ります。 【余韻】非常に長い余韻があり、ナッツや香ばしいブリオッシュの風味が心地よく続きます。

グラン・キュヴェ・ブリュット・シャンパーニュは、クリュッグによって生産される高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の特選されたテロワールから生まれ、多様なぶどう品種をブレンドすることで、複雑でエレガントな味わいが実現されています。特に、クリュッグのこだわりの醸造法と熟成により、長い余韻を持つワインに仕上がっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋梨
白い花
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

トースト
ハチミツ

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ブリオッシュ

フレーバー

クリスプな酸味
豊かな果実味
トーストの風味
複雑な余韻

料理との相性

牡蠣
白身魚のグリル
鶏肉のクリームソース
カナッペ
フルーツタルト

醸造について

クリュッグのワインは、厳選されたぶどうを手摘みし、低温で発酵させます。熟成には、フレンチオークの樽が使用されることが多く、長期間の熟成を経て、複雑な風味が生まれます。特に、ブレンドの際に異なるヴィンテージを使用することで、品質の一貫性が保たれています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い金色で、微細な泡立ちが美しく持続する。輝きがあり、視覚的に非常に魅力的である。

香り

開いた直後は、トーストやアーモンドの香ばしい香りが広がる。時間が経つと、熟したリンゴやシトラスのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックはクリスプで新鮮な酸味があり、中盤ではフルーティーな要素が広がる。酸とミネラル感が絶妙なバランスを保ち、心地よい余韻を残す。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルもある。特別なシーンや祝宴にぴったりのワインである。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5