テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で、透明感がある。 【香り】リンゴや梨のフルーツアロマに加え、フローラルな香りが漂う。蜂蜜やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】フレッシュな酸味が引き立ち、ミネラル感が口全体に広がる。中間には果実味の膨らみがあり、後味には清涼感が残る。 【余韻】長く、フルーツとミネラルの風味が心地よく続く。
ピッタースバーグ・リースリング・GGは、クルーガー・ルンプフによって生産される高品質な白ワインです。ナーエ地域はリースリングの名産地として知られ、豊かな土壌と温暖な気候が特徴です。このワインは、特にテロワールの表現に優れ、フルーティーでありながらもミネラル感が感じられるバランスの取れた仕上がりとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
リンゴ
梨
フローラル
ハーブ
蜂蜜
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
フレッシュな酸味
ミネラル感
フルーティーな甘さ
クリスプな口当たり
料理との相性
海の幸のカルパッチョ
鶏肉のクリームソース
アジア料理のスパイシーな料理
サーモンのグリル
リースリングを使ったソースのパスタ
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温での発酵が行われることが一般的です。熟成はステンレスタンクで行われ、ぶどうのフレッシュさが保たれるように配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄金色。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は青リンゴや柑橘系の香りが立ち上がり、時間が経つにつれて白い花やハチミツのニュアンスが加わる。フレッシュでありながら複雑さを感じる。
味わい
アタックはシャープで、青リンゴの爽やかさが広がる。中盤ではミネラル感が強調され、しっかりとした酸が全体を引き締める。タンニンはほとんど感じられず、バランスが良い。
総合
今飲んでも楽しめるが、2-3年の熟成ポテンシャルも感じる。食事との相性も良く、特に魚介料理やアジア料理と合わせると良い。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5