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白

Quarzit Riesling Trocken

クアルジット・リースリング・トロッケン

Kruger-Rumpf/ナーエ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 1 件

【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】白桃やリンゴの果実香に加え、フローラルな香りが広がる。隠れたハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感が中間で膨らみ、心地良い酸味が続く。フィニッシュはしっかりとした余韻を持つ。 【余韻】ミネラル感が長く続く。

クアルジット・リースリング・トロッケンは、ナーエ地方のクルーガー・ルンプフによって生産される白ワインです。このワインは、ナーエの特有のテロワールを反映しており、リースリングの特徴であるフレッシュさとミネラル感を持っています。生産者は高品質なワイン造りに情熱を注ぎ、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白桃
リンゴ
花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

クリスプな酸味
ミネラル感
フルーティーなボディ
心地良い余韻

料理との相性

白身魚のソテー
鶏肉のレモンソース
アスパラガスのグリル
シーフードパスタ
カプレーゼサラダ
チーズプレート

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われます。熟成後は、軽やかなスタイルを保つため、アッサンブラージュを行うことがあります。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

リースリング
100%

生産者

Kruger-Rumpf

クルーガー・ルンプフ

ナーエ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

リースリング
100%

外観

淡い黄色で、輝きがあり非常にクリーンな外観。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。

香り

開いた直後は青リンゴやライムの香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が現れる。全体的にフレッシュでエレガントな印象。

味わい

アタックはクリーンでシャープ、果実味が豊か。中盤ではミネラル感がしっかりと感じられ、酸とのバランスが良い。タンニンはなし、酸は活き活きとしている。

総合

飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルもある。食事との相性が良く、魚料理や軽い前菜とともに楽しむのが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5